（本站讯 王小燕）红烧狮子头，香干芹菜炒肉丝、清蒸鱼块、抄豆芽，一款款菜色，红的浓郁，绿的青翠，“嗯，味道不错，又干净又新鲜！”“有家的朴素味道。”“还有水果呢，真好！”2月2日，集团的员工食堂改造完工，迎来了大批就餐员工，大家边吃边开心地交流着，好评不断。

为了员工食堂的顺利开张，前段时间，集团总务部工作人员着实忙碌，每天都要去食堂搞卫生，先是环境卫生，每个角落都不落下，各种设备及餐桌椅到来后，安放和清洁又费了不少劲。食堂文化怎么设计和布置，原材料要在哪里买最放心，饭要怎么蒸、蒸多久才能口感最好，等等，各种问题都要思虑周全，对标定位准确，并反复尝试。

“我们一周内的菜式基本做到不重复，让大家每天吃不一样的菜，材料采购定点在麦德隆超市，这样的品牌大超市更令人放心，做菜尽量少油少盐，以健康为标准，并尽量供应餐后水果。”总务处负责人这样介绍。

在食堂文化方面，她说，“我们把光盘理念放在重中之重，节约是我们集团一直秉持的观念，希望通过文化倡导，让大家都自觉做到光盘，珍惜粮食，同时减少食堂垃圾的产生。”

刘海董事长多次提到，要让每一个万华人感受到幸福，吃饭是民生大事，所以，在万华，必须要让吃饭这件事成为暖心事。